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ALLEVAMENTO

AZIENDA AGRICOLA

ALLEVAMENTO CAPRINO

La nostra attività principale è l’ALLEVAMENTO CAPRINO, con 250 capi produciamo latte di capra.

 

Da sempre in azienda si gestisce un allevamento rispettoso degli equilibri naturali, alimentando gli animali con fieno di nostra produzione e mangimi selezionati. 

 

L’obiettivo è garantire la salute e il benessere di ogni capo d’allevamento e la conseguente qualità dei prodotti alimentari da questi ottenuti.

 

Il nostro allevamento a carattere strettamente familiare è così composto : 

– una stalla da 1000 metri quadrati in cui sono stabulate 311 capre

– una capretteria che ospita i capretti appena nati 

– una sala mungitura 

– una sala frigo 

– un laboratorio/caseificio

– uno shop km0 dove vengono venduti i nostri prodotti 

PRODUZIONE E VENDITA FIENO

Il fieno è la base dell’alimentazione dei nostri animali, per questo è tutto di nostra produzione.

 

 

E’ infatti indispensabile che venga lavorato con tutte le attenzioni per arrivare ad ottenere un alimento ancora ricco di vitamine e proteine.

 

 

Impostante per la nostra azienda non è solo il momento della fienagione ma anche dello stoccaggio per impedire il deterioramento del prodotto e la perdita delle proprietà nutritive. 

 

Un’attenta lavorazione permette di coltivare un prodotto ottimo per i nostri animali

 

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